八千代町の気候が生み出す露地野菜
清水農園は、日本一の白菜の大産地である八千代町で農家をしております。広い大地と温暖な気候が野菜作りに適しており、秋～春にかけて、みずみずしく甘味のある白菜やキャベツが収穫できます。
夏にはやわらかくフワフワな長なすやジューシーであま～いトウモロコシなどの夏野菜を丁寧に心を込めて栽培しています。
状態を見極めた、適切な土づくり
周りの環境や生産品する野菜の特徴にあった土づくりを目指し、土壌や栽培履歴の記録を行い、科学的根拠に基づいた栽培管理を行っています。
有機肥料だけでなく無機肥料も適度に用いることで、環境にも人にも優しい野菜を作り続けられる土づくりを行っております。もちろん季節や気候によって作物の状態は変わるため、日々向き合い、絶対に手を抜かない野菜作りをしています。
年間通して美味しい野菜を全国へ
いつでも美味しい野菜を、お届けできるよう主力生産品のキャベツや白菜などは、多くの品種を育てております。それぞれの品種に特性があり、また季節によっても野菜作りの仕方は変わります。
土の状態を見ながら、たい肥などの配分や水やりの仕方に気を配り、栽培をしています。化学肥料の使用を極力抑え、安全・安心・美味しい野菜作りを心がけ、安定して市場へ届ける事を目指しています。
新鮮な朝採れ野菜！
トウモロコシなどの野菜は夜明け前から収穫し、その日のうちに発送・お届けすることを目指しています。早朝に収穫されたばかりのトウモロコシは、糖分を豊富に蓄えた状態です。時間の経過とともに糖分は下がるため、お手元にいち早く届くことが美味しく召し上がるためのポイントです。
ぜひオンラインにて、スーパーでは出回らない新鮮で甘～い旨みをお楽しみください！
